法国礼仪是一套将礼貌与身体语言融合在一起的行为规则。在商业或私人交往中, 举手投足都体现着法国礼仪的主要原则。礼貌融汇于行为之中, 不可分离。
法国人所说的‘savoir-vivre’——也就是法国礼仪（French Etiquette）——就像法式大餐, 是法国 闻名全球的部分原因。
确实, 几个世纪以来, 端庄得体一直是法国人生活的重要部分（法国人与中国人一起被认为是地球上最有礼貌的民族）。在16世纪初 ,第一批关于礼貌的专著已经出现, 用文字记录得体行 为守则的形式将其正式化。
最著名的专著之一就是伊拉斯谟编写的《儿童良好教养手册》(A Handbook on Good Manners for Children by Erasmus)。该书出版于1530年, 为勃艮第的亨利公爵、Adolphus之子、费勒王子（Henry of Burgundy, son of Adolphus, the Prince of Veere）而写。不久以后, 法国国王亨利三世（Henry III of France）命人为法国宫廷编写第一本礼仪书籍 ; 而到了1661年, 路易十四亲自 写作了《王储教育备忘录》（‘Memoirs for the Instruction of the Dauphin’）。
长期以来, 礼仪一直是贵族的特权。关于彬彬有礼、端庄得体的基本原则从来没有通过仆人传 递给普通人。
19世纪, 中产阶级开始遵守在斯达芙男爵夫人 (Baroness Staffe) 在其著名作品《淑女的更衣室》(The Lady’s Dressing Room) 中规定的行为守则。
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